你知道什麼是哈拉(Halal)認證嗎？

你知道什麼是哈拉(Halal)認證嗎？
你了解穆斯林的飲食規範嗎？

最近因為兼了OG Coffee 的代言人，OG Coffee 因為擁有22個國家的100% 有機認證，除了歐盟外，特別是擁有哈拉(Halal)認證，所以特別研究學習了一番~~~ 

以下值得有興趣的朋友參考:

根據雅加達台灣貿易中心的統計，清真認證食品在全求每年約有5,800億美元商機，市場商機誘人，許多虔誠的穆斯林仍遵照伊斯蘭教法選購食物，清真認證對新進廠商在穆斯林國家推廣與銷售有很大的幫助。

由於穆斯林禁止食用或接觸含豬肉與酒精成分的產品，因此相當重視選購經檢驗獲清真認證的食品與親膚品，衍伸商機(產業)包含生鮮食品、加工食品、保健、食品、藥品、美妝品、保養品、個人護理用品、餐飲業等。「清真」對廣大穆斯林市場的消費者而言不僅是一種購買行為，更成為生活方式的認同與保證。

穆斯林商機雖然龐大，但對該市場仍然相當陌生，而為了協助食品業者了解穆斯林市場及各地區文化差異，進而加強穆斯林及新興市場拓銷，青創會將規劃辦理有關清真食品認證試聽會！http://www.careernet.org.tw/n/Class-7121.html